项目总结定稿.doc

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1、高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目总 结 报 告学校名称 亳州职业技术学院 学校代码 13343 专业名称（代码）连锁经营管理（620504）专业负责人 蒋祥龙 学校举办单位 亳州市人民政府 学校所在地 亳州市药都大道1625号 教育部 财政部 制二一三年九月目 录一、项目概况1(一)项目简介11.建设目标12.建设内容13.立项时间24.资金安排2(二)进展与管理31.明确专业发展定位 重构专业人才培养方案32.实施“2441”人才培养模式 推进校企对接43.拓展校内外实训基地建设 强化实践育人54.转变人才培养方式 推行教学方式改革75.加强师资队伍建设 优化双师教学团队106.构建

2、中高职衔接体系 探索系统培养137.建立多角度评价体系 实施第三方评价148.制定项目管理制度 确保项目顺利开展15二、完成情况161.人才培养模式162.校企对接163.系统培养204.实践育人215.培养方式236.师资队伍247.评价系统258.社会服务26三、建设成效301.专业综合实力及服务能力提升302.区域经济社会发展贡献见成效343.示范作用与辐射能力得到增强35四、特色与亮点371.实施“2441”人才培养新模式372.生产性实训基地建设重实操373.学生考核评价的方式有创新384.校企共建专业识别系统显创意38五、预算执行441.亳州职业技术学院关于提升高等职业学校专业服务

3、产业发展能力项目专项资金管理暂行办法442.资金使用情况一览表443.资金使用情况说明45六、存在的问题471.专业特色文化建设有待进一步加强472.专业社会服务能力有待进一步提升473.专业示范辐射作用有待进一步拓展47七、下一步工作计划与建议481.继续推进专业建设工作 促进专业文化成果推广482.继续提升社会服务能力 促进地方产业经济发展483.继续发挥示范辐射作用 为同类院校提供建设模式48附 件：1.专业建设状态数据表2.项目建设资金执行情况3.项目建设任务完成情况一览表4.连锁经营管理专业人才培养方案5.校企合作协议书6.项目专项资金管理暂行办法7.连锁经营管理专业典型案例一、 项

4、目概况(一) 项目简介1.建设目标根据教职成201111号文件关于“支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力”的精神，本专业坚持以人为本、德育为先、学生全面发展的建设指导思想，进一步贯彻实施“2441”的人才培养模式；立足地方经济和产业发展需要，面向社会服务领域，全面开展工学结合、订单培养，推进与连锁企业的校企对接；分析岗位群特征、人才培养方案和课程体系的差异性，积极构建中高职衔接职教体系，探索系统培养模式；加强专业教学研究和改革，推行教学做一体化的教学模式，开发虚拟教学资源；落实以四个“三分之一”为内容的教学改革；建设“校企融合、校中厂、厂中校”的实践教学基地，确保教师深入企业顶岗和指导学生

5、实践，强化实践育人；打造“专兼结合、团队合作”的双师教学团队；建立基于网络平台的第三方人才培养质量评价机制。把连锁经营管理专业打造成为：专业教育理念超前，人才培养模式先进，特色鲜明的产学研一体化，具备品牌的师资队伍，现代的教学条件，稳定的实训基地，能够充分发挥示范引领作用的品牌专业。在此基础上，积极开展职业技能鉴定培训，努力提升社会服务能力。培养一批具有创新精神和创新能力，德、智、体、美全面发展，掌握连锁经营管理专业知识，熟悉连锁企业购销存业务工作流程和人、财、物、信息等方面管理基本技能，具有连锁企业门店管理和开发能力的优秀技术技能人才。2建设内容本专业服务产业发展能力的类型定位为产业支撑型，

6、依此建设目标定位，我们进一步明确了九项建设内容：一是积极探索与实践高职高专教育规律，着力推进连锁经营管理专业工学结合的人才培养模式改革。根据人才培养目标与规格，建立符合市场实际需要的知识与技能体系，并通过核心课程和精品课程建设，完善专业课程体系；二是按照“政府主办、企业联盟、学校经营”三元互动办学模式，积极推进与连锁企业全面对接；三是构建中高职衔接职教体系，探索连锁经营管理专业系统的人才培养模式；四是拓展校内外实训基地，积极开辟第二课堂，强化实践育人，开设“校中厂”，“厂中校”性质的实训超市；五是改革现有教学方式，努力转变培养方式，进行实训教学改革；六是加强“双师型”教师队伍建设，成立专业教学

7、团队，积极开展校外兼职和顶岗实习等；七是建立多角度评价体系，实施以赛代考，赛考结合等，实施多维度评价体系；八是发挥连锁经营管理专业辐射作用，带动专业群建设；九是积极开展职业技能鉴定培训，开展技术服务、培训服务，提升社会服务能力。3.立项时间本项目立项时间是2011年11月30日，立项前该专业是我院的院级教学改革试点专业，而且已经有了省级专业带头人和较为完整的校内外实践实训基地，为项目立项和后续建设打下基础。4.资金安排在经费安排方面侧重人才培养模式改革、校企对接、实践育人、师资队伍、社会服务等八个方面，根据实际需要在每个建设内容下面设置子项目或子载体的内容，具体见表1所示：表1 央财支持建设项

8、目建设内容资金安排一览表建设内容具体项目或载体安排资金（万元）人才培养模式改革人才需求调研、专业教学指导委员会建设2毕业生跟踪2.5共建连锁经营管理管理专业人才培养方案2校企对接连锁经营管理实务等6门课程建设24商品采购管理与控制等3门教材10实践教学与企业仿真工作过程及资料的搜集整理4考试考核方法改革课题研究4网上教学交互平台建设8两门课程多媒体教学课件开发5网上考试系统开发6系统培养探索中高职衔接的人才培养方案3构建中高职衔接的人才培养体系4构建中高职衔接的课程体系和教学资源库4改革招生考试办法和评价方法2实践育人连锁经营管理综合实训室55.8连锁企业智能配送中心实训室（新 建）20盖盛祥

9、超市或上海华联超市分店10实训耗材2转变培养方式连锁企业仿真实训平台建设8专业教学资源建设5开展各类专业技能大赛（三次以上）2师资队伍建设专业带头人培养（2人）6骨干教师培养（6人）12双师素质教师理论进修、实践锻炼（6人）12兼职教师（10人）5第三方评价评价指标确定0.4调查问卷设计0.6软件系统开发2硬件设备采购2社会服务创业者企业经营管理模拟实训40SYB创业培训18超市收银员、理货员班培训6店长班培训4合 计291.3(二) 进展与管理1.明确专业发展定位，重构专业人才培养方案本专业建设类型为产业支撑型，因此，根据项目建设方案，专业建设围绕国家及安徽省、亳州市“十二五”规划战略部署，

10、顺应现代商业连锁经营企业发展的方向，对接生产性和生活性服务连锁企业的的需求，为农村、城镇连锁经营发展及中小型连锁企业发展培养优秀的技术技能人才。鉴于此，进一步明确了专业发展定位和专业人才培养目标（见表2），并重构了连锁经营管理专业人才培养方案（见附件四）。表2 连锁经营管理专业定位服务面向以连锁超市、便利店为主逐步向休闲娱乐、家政服务、旅行服务、宾馆酒店、汽车产品和服务等不同服务业发展。同时结合亳州地区和学生拟就业地区，主要是沪、浙、闽等地区专业连锁店的发展趋势，不断拓展连锁专业方向，从超市便利店为主逐步向家电、餐饮、保险、物流等不同服务业发展。就业部门连锁超市、便利店、连锁餐饮企业、连锁药店

11、、连锁酒店等（六十类行业）连锁企业及其总部就业岗位连锁企业的中高级销售人员；中小型商业连锁企业门店店长；连锁企业仓储配送中心的技术操作人员及管理人员；大型连锁企业中、基层管理人员。培养目标本专业培养具有创新精神和创新能力，德、智、体、美全面发展，掌握连锁经营管理基本理论和专业知识，适应现代化、国际化连锁商业发展需要，熟悉连锁企业购销存业务工作流程和人、财、物、信息等方面管理基本技能，具有连锁企业门店管理和开发能力，具备良好职业道德和公关协调能力的能够胜任连锁企业服务与管理岗位的优秀高端技能型人才。岗位证书连锁经营管理师资格证、营销师资格证、人力资源师、物流师资格证等相关专业群物流管理、营销与策

12、划、电子商务、药品经营与管理2.实施“2441”人才培养模式，推进校企对接针对区域经济和人才需求的特点，我院探索并实践了“2441”的人才培养模式：“2”即医药连锁和商业连锁两个方向；第一个“4”即“4个1/3”，1/3专业教师走出去，轮流选派到企业挂职锻炼，1/3企业行家请进来，选聘企业技术人员进校园兼职指导，1/3学生在校内外实训基地接受技能培养，1/3学时在企事业生产一线进行顶岗实习；第二个“4”即4个核心能力，商品销售作业能力、物流配送管理能力、采购作业能力、门店营运管理能力；“1”即培养综合素质和连锁企业综合管理能力为目标。在近两年的专业建设中，我们深入贯彻实施“2441”人才培养方

13、式，各项内容基本落到实处，取得了良好建设成效，并以此为契机，深化了校企合作，推进了校企全面对接，具体校企合作对接内容见（附件五校企合作协议书）。3.拓展校内外实训基地建设，强化实践育人（1）校内实训（室）基地建设根据本项目建设方案，我们进一步完善了校内实习实训条件，基本满足了教学所需，管理规范到位。为满足工作过程导向的课程教学要求，促使教学内容及教学要求与企业生产对接，我们按照“2441”生产性实训基地建设要求，不断深化与地方企业的合作关系，积极创新合作形式，围绕课程体系所设置的实践教学项目，开展校内生产性实训基地建设，促使基地建立完备的实践教学体系，实训规模达到教学需求，管理机制与企业基本一

14、致，为专业学生养成良好的职业素质、掌握过硬的专业技能奠定坚实的基础。两年来我们新建了集专业教学、社会培训、职业技能鉴定和技术研发于一体的校内实训室4个，分别为：连锁经营管理综合实训室、物流配送实训室、企业电子对抗实训室、连锁药房模拟实训室，累计投入74万元。尤其要说明的是我们由学院支持，教师指导，学生自管自建了校内实训超市淘一族便利店和网上商城相结合OTO模式的网络实训平台-亳职院商城（）。校园实训超市淘一族便利店主要面向连锁经营管理、营销与策划（超市方向）、物流管理等工商管理类专业，该实训室主要提供了超市营销实务中从货物配送、货架陈列、商品销售、促销组织，以及门店管理、采购谈判等全方位的实训

15、条件。以满足我院连锁经营管理相关专业学生的实训为目的，旨在提升学生的动手操作能力，不以盈利为目的，目标顾客是我院师生，按照标准便利店的模式经营。本实训室将为连锁经营管理专业及专业群的建设提供有力的支持，为开展零售营销业务的企业培养其工作岗位所需要的促销员、理货员、促销策划员/策划经理、门店管理员/店门经理、商品采购员/采购经理、仓储管理员等，为以任务为导向的教学做一体化教学模式提供了操作平台，使学生能在学习当中感受真实企业氛围，增加感性认识，锻炼其职业素养。为超市营销、零售管理、商品采购管理、POS系统的应用、仓储与配送管理、连锁企业商品采购管理、连锁企业信息系统管理、零售顾客服务技术、特许经

16、营综合实训等课程相关实训模块提供真实的实训环境。（2）校外实训基地建设我们依托亳州的区位及经济特色优势，进一步加强与地方企业交流与联系，积极利用与本专业有协作关系的合作企业，充分发挥兼职教师队伍中企业“老总”的桥梁纽带作用，拓展了校外实习实训基地建设，新增5 个，现共有10家校外实习实训基地。依托校外实训基地开展校外顶岗实习，让学生在“真要求、真环境”下完成“真任务”，促使他们提前适应了企业的生产状况及生产要求，有效地增强了学生的就业竞争实力。同时，我们加强了与上海、温州、台州等地原有的校外实训基地加强了联系，并组织2010级及2011级连锁经营管理专业学生前往温州人本集团十足便利公司及百佳惠

17、医药连锁公司进行顶岗实习，并于2012年11月及2013年1月对顶岗实习学生及毕业就业学生进行了问卷调查和跟踪走访，学生整体反应良好。（3）校企共同管理，规范学生实习实训校企合作共同完善了顶岗实习管理制度，促使顶岗实习更加规范，操作性更强。为规范学生顶岗实习行为，促进校外实训基地健康发展，在学院学生顶岗实习管理文件基础上，我们先后与亳州盖盛祥超市有限公司、金色华联超市有限公司等企业协商，共同制定了管理学系学生顶岗实习管理办法、管理学系学生顶岗实习手册、管理学系学生顶岗实习实施方案等文件，从教学内容设计、运行、监控等方面作出了明确的规定，确保了学生在校外实训基地正常开展顶岗实习及实训活动，达到了

18、实践育人的目的。4.转变人才培养方式，推行教学方式改革（1）学习职教理论，树立学生“准职业人”的教育教学理念根据高职教育理念，我们要求本专业教学团队在教学过程中要切实树立培养学生“准职业人”的教育教学理念，以实现学生毕业后与企业的无缝对接。因此，在每周召开一次的专业建设例会上，都要学习相关的高职教育理论，尤其是根据连锁经营管理专业工作岗位及岗位群的工作任务分析，积极推行实施“任务驱动，项目导向”的教学做一体化的教学模式，通过近两年的职业教育理论学习，我们连锁经营管理专业教学团队已基本树立了学生“准职业人”的教育教学理念，并运用到了实际教育教学过程之中。（2）改变教学方法和手段，实践“教学做”一

19、体化的教学模式两年来我们彻底改革传统的以课堂讲授为主的教学方法，积极推行启发式、讨论式、案例式、视频演示、教学做一体化等灵活多样的教学方法。在每次专业教研例会上，我们都反复探讨本专业的教学方法和教学手段，要求大家要彻底改变传统的以课堂讲授为主的教学方法，要求大家根据本专业教学目标，结合学生的学习特点，积极推行教学做一体化的灵活多样的教学方法。如，我们根据本专业的人才培养目标方案，结合连锁经营管理专业工作岗位及岗位群工作任务，围绕培养目标，改革课程体系，设立核心课程，将课程分解为各项主题学习任务，再据以设计学生学习任务和作业项目。采取了（构建连锁公司）情景模拟法、连锁企业典型案例分析法、讨论法以

20、及开展拓展训练的教学方法，结合传统的课堂讲授法，教学效果良好。如，在上连锁经营管理实务这门课程时，每个单元均要求学生要掌握工作岗位必备的知识点和技能点，并要分析2个案例，结束时改变传统的布置思考题作为学生作业的形式，而是根据本单元教学要求和教学内容，布置实训项目，让学生以小组为单位，课后利用双休日到企业进行实地调查和采访，这样既复习巩固了所学知识内容，最主要的是锻炼了学生的社会实践能力和专业技能，取得了良好的教学效果。同时，我们教学过程中，在连锁经营管理综合实训室运用海信商超5.0管理软件，建设连锁企业实战平台，将连锁经营管理实务、连锁企业门店营运与管理、市场营销与商务代理和采购管理等课程的教

21、学内容进行实训。（3）推进项目教学，实施以赛代考为了更好的培养学生的实操动手能力，我们不断推进教学改革。以项目为载体实施教学任务的完成，以核心教学内容为目标实施课程项目教学，打破传统的教学考评模式。 市场营销与商务代理、连锁企业门店营运与管理、营销与策划实务、连锁经营管理实务等课程均改变了传统的对学生考核评价的方式方法，实施了以赛代考的考核形式。如市场营销与商务代理是一个传统的经管类的核心基础课程，如何上好这门课，是以后其他课程的基础。经过团队的研究把整部教材按教学和社会需要，分为8个项目，每个项目都有一个团队的成员负责，并且每次的实训都要都有实训结果的检验考核。整个教学是一个互动的动态的整体

22、的，以实际商品为载体的教学，摆脱了传统的“空对空”的教学状态。该教学打破了以往的一张试卷论成绩的教学评价模式，是教学评价模式的一个创新。同时，我们组织学生开展或参加各种专业技能大赛，如POP广告设计、商品陈列技能、营销策划技能大赛，实行以赛代考的学生评价方法，提高学生动手与企划能力。两年来，我们先后举办了2届大学生购物节暨营销技能竞赛，2届营销策划大赛和2届POP绘制大赛，1届客户服务技能大赛等。先后获得省大学生汽车营销技能大赛3等奖2次，省大学生演讲比赛1等奖、2等奖各1次，省创业就业比赛铜奖2次等。通过比赛提高了学生的技能和荣誉感，加强了团队协作精神和校内外的交流。（4）构建“双元”课程体

23、系，全面提升学生素能通过日常不懈探索，我们不仅形成了培养学生专业技能的核心课程模块，而且逐步形成了“基本素质教育与专业能力培养相互渗透”、“第一课堂与第二课堂相互促进”的课程体系，以使学生得到全面健康的发展。这也是全面实施财政部 教育部关于支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力的通知要求的体现。通过精心准备组织和认真执行，建设了公共必须课程第一体系和基本素质第二课程体系，让学生得到相对全面的培养和发展。把第一课课堂的公共素质教育课和第二课堂技能素质教育课进行完美的结合是我们专业建设的特色之一（见表3和表4）。表3 公共必修课结构表课程类别公共必修课思想品德教育类1. 毛泽东思想与中国特色社会

24、主义理论体系概述 2. 思想品德修养与法律基础 3. 形势与政策 4. 入学教育（包括学情、院情教育）职业素质教育类1.专业入门教育（包括感受企业文化、职业认知） 2.就业与创业（包括职业生涯发展规划） 3.顶岗实习（包括职业素养训导）身心健康教育类1. 体育 2. 高职学生心理健康教育 3. 军训应用基础类1. 应用数学（经济/工程） 2. 高职英语 3. 计算机应用基础 表4 基本素质教育第二课堂活动结构表活动模块活动目标活动形式职业道德训练模块使学生了解企业对职业道德基本规范和要求，从小事做起，在学习生活和社会实践中进行实践和落实；树立诚实守信，爱岗敬业等职业道德观念；逐步形成良好的工作

25、态度、行为规范和职业道德。组织学生参观企业、主题班会、企业专家和优秀毕业生讲座、辩论赛、演讲比赛。开展劳动纪律态度和观念、责任感、诚信、行为规范、环保、安全、励志等教育活动，寝室设计，教室设计大赛。核心能力训练模块渗透与人合作、与人交流、解决问题、自我学习、信息处理、创新和外语应用等职业核心能力的培养，提高学生的就业竞争力和可持续发展能力。依托校园购物节、营销策划大赛和Pop大赛等活动模块中的载体和各项活动。就业创业训练模块培养学生树立正确的择业观、掌握正确的求职方法与技巧，同时注重学生创业意识的培养，掌握初步的创业方法。组织学生开展职业生涯发展规划大赛、职业礼仪大赛、创业计划大赛、模拟面试、

26、实战演练等活动。心理素质训练模块使学生不断正确认识自我、增强自我调控、承受挫折、适应环境的能力，培养学生健全的人格和良好的个性心理品质。组织学生开展心理健康活动月、心理健康团队辅导、心理咨询等活动。进行自我意识、情绪管理、意志力、人格魅力、潜能开发、心理援助等系列训练项目。身体素质训练模块使学生具备顽强的意志品质和强烈的竞争意识；具有积极参与体育活动的态度和行为；用科学方法参与体育活动，不断增强身体素质。组织课外体育活动、体育知识讲座、各类体育竞赛、单项运动俱乐部的形式。 人文素质教育模块使学生具备良好的人文素养，在各项实践活动中树立正确的人生观和世界观。组织学生开展人文素质专题讲座、社会调查

27、、人文知识竞赛等形式。 实践综合训练模块在各项真实的社会实践活动中，综合锻炼和检验学生的职业素质和职业核心能力。组织学生开展企业调研、“三下乡”和“四进社区”、温暖帮扶等活动，要求学生撰写调研报告，并进行活动效果评价等。 5.加强师资队伍建设，优化双师教学团队（1）加强学术交流与培训，提升教学团队专业水平2012年3月，蒋祥龙、李茂龙、刘翠翠三位老师参加了由安徽国际商务职业学院主办的安徽省“连锁经营管理专业课程建设专题研讨会”，会上，我们就校企合作联合开发连锁经营管理专业系列教材，实现我省高职高专连锁经营管理专业教学资源的共建与共享等专题进行了讨论与交流，并参与了全省高职连锁经营管理专业相关教

28、材的编写与建设工作。自2012年年初以来，我们多次派出本专业教师参加业务培训。其中，张谯宁，韩蕾，张莉，石文虎四位老师于6月份在合肥参加了深圳职业技术学院宋荣教授 “深入课堂层面的职教课程系统化设计、资源建设及实施案例分享” 专题培训会。李茂龙和汝子报两位老师在7月份参加了安徽省教育厅组织的骨干教师培训。张谯宁、石文虎、张灵芝老师参加了7月份安徽省教育厅组织的工商管理类专业双师素质培训。2012年5月，我们与沃尔玛超市亳州店开展了两次洽谈，制订了超市员工培训方案和教师顶岗见习方案，先后有6名教师前往沃尔玛超市见习了企业文化、信息系统管理和商品管理。其他教师均不同程度接触企业,了解行业动态，提升

29、专业实践能力。2013年选派了20人次参加了各类业务进修培训，同时每年均参加全国连锁经营协会举办的行业会议。并于2013年9月选派1名教师到华东师范大学进行为期1年的国内访学进修。（2）专兼结合，构建双师教学团队在教学团队建设上，我们坚持“高质量、高层次、高水平、双师型”的培养和招聘原则，努力使专任教师的业务能力、教学质量、教学水平、基本技能、应用技能、综合技能和科研水平均达到较高水准；聘请企业专业人才等为专业指导委员会专家，适当加大兼职教师队伍建设，使企业兼职教师数量达到校内专任教师的三分之一，实现专任教师与兼职教师的合理比例；并加强与企业一线的合作力度，每年选派三分之一的教师到企业单位挂职

30、锻炼，增强教师的专业应用能力。形成教师资源的校内循环和校外循环的良性互动。一是通过“派、培、赛、研、带”等方式，转变教师教育观念，提高教育教学能力和科研能力派：一方面选派专任教师赴东部沿海等职业教育发达地区参观考察、学习，组织教师参加“中国连锁协会会展”等国内各种形式的培训班学习，让教师学习最新的职教理念，获取先进的职教方法，改变落后的传统观念；另一方面，选派了王艳、刘翠翠、蒋祥龙、张莉等教师到企业挂职锻炼，让教师走出学校进入企业，走下讲台走进车间，真实体验企业工作过程，系统认识企业工作要求，从而不断反思以前传统教学方法、教学内容的不足之处。培：聘请范伟勤、陈东平、杜文涛、唐斌、郭天峰 、马铁

31、柱等校外专家到院讲学、培训，组织校内专家以研讨方式开展 “行动导向教学培训、说课培训”等校本培训活动，促使教师加深职教理论认识，点燃教师教学反思引线，转变教师职业教育观念。 同时，通过组织教师参加合肥工业大学、安徽大学等高校的研究生学历进修，参加市场营销等职业资格培训或晋升培训，以及参加电子商务、物流管理等技术培训等，有效提高教师教育教学理论认识、教育教学能力和科研能力。赛：实施“以赛促教、以赛促改”工程，通过定期组织教师参加说课大赛、安徽省汽车营销大赛、中国电子商务大赛、安徽省创业大赛以及校内师生的各类比赛等级评定、优秀考核方案评比等比赛活动，让教师改革自己的教学方式、方法，系统完成课程教学

32、设计，在浓厚的教学大比拼的氛围中互相促进、提高。研：坚持“以研促教、以研促建”的宗旨，组织相关教师，围绕专业示范建设项目，申报各个级别的教改科研项目、质量工程建设科研项目，教师边实践、边研究、边改进，以科研形式开展常规工作，切实营造浓厚的学术氛围，更有力促进教学质量提高、示范建设。建设特色的团队教师研讨文化，让教师在开放、自由的氛围中畅所欲言、激情澎湃，通过思想碰撞过程让认识得到提高，思路得以开阔，思想得以进步。带：以老带新，对专业带头人和骨干教师进行重点扶持和培养，并以专业带头人和骨干教师作为师傅，指导中青年教师，以及从企业、研究所等引进的新教师，定期对他们进行实习、实训、课程建设、学术等方

33、面的培训，以提高中青年教师的教学和科研水平，2009年开始试行了“传帮带”教师培养制度。二是为解决因专任教师实践经验和职业能力不足等问题，需要建立一支稳定并有效发挥作用的兼职教师队伍。围绕这一目标，我们实施了“双师结构师资队伍建设工程”，紧紧依靠地方合作企业，构建一支有“老总、总工、能工巧匠”的兼职教师队伍，并采取有效措施使其在专业建设及课程改革过程中发挥重要作用。完善兼职教师管理规定，从制度上确保兼职教师参与专业建设及课程改革工作的积极性1）创建校企利益共同体，促使企业兼职教师主动参与专业建设及课程改革相关工作。通过为企业输送高质量人才、提供技术服务为企业解决实际问题等，与企业建成“你中有我

34、，我中有你”的利益共同体关系，使得企业积极安排其技术人员支持专业建设及课程改革相关工作，从而确保兼职教师来源。2）实行弹性管理，为兼职教师参与教学及教研活动创造便利条件。打破传统的时空概念，采取灵活调整兼职教师时间，创新教研活动方式，借助“店中校”、“校中店”，将教室搬进车间等方式，为兼职教师积极参与教学及教研活动创造便利条件。3)将物质激励、情感激励与成就激励相结合，保证兼职教师愉快工作。在近两年的项目建设过程中，兼职教师充分发挥各自优势，在促成本专业“店中校”实训基地建设、学生顶岗实习、教师挂职锻炼、专业建设、课程开发等方面发挥了重要作用。（3）大力开展教科研活动，教科研成果丰硕为促进教科

35、研活动，提升教师的教科研能力，学院出台了教科研成果奖励条例，我们连锁经营管理团队，在做好教学工作及学生实习实训等工作之余，加大教科研活动力度，两年来取得了丰硕的成果。我们出版了专著1部，教材6部，发表相关教科研论文40余篇，立项了省级课题3项，结题4项；立项院级教科研课题5项，并以本项目为基础，立项了6项院级子课题；完成院级精品课程3门，院级优质核心课程4门；开展特色课堂（课程）3门：即市场营销（校园购物节暨营销技能竞赛项目），营销策划（校内营销策划大赛），连锁门店开发与管理（校内POP大赛及店长演讲大赛）。同时创新了连锁经营管理专业的内涵：把传统的连锁经营模式和网络营销电子商务结合起来进行研

36、究。6.构建中高职衔接体系，探索系统培养通过调查研究，结合亳州中职专业设置和人才培养现状，分析中高职财经类专业在岗位群特征、人才培养方案和课程体系上的差异性，找出中高职教育脱节的关键点，重新设计课程体系。成立中高职课程开发小组，统筹课程规划，共同开发教学资源，充分体现高职教育阶段的层次性和发展性。实现招生多样化，采取“五年一贯制”、“单考单招”等模式，建立贯通的人才培养通道，实现中高职教育的全面衔接。另外，结合亳州市连锁企业人才需求特点，设计培训课程体系，面向社会开展连锁企业营业员基层培训班、店长（储备店长）提高班、中高层管理者培训班。具体开展工作情况如下：（1）申报了院级中高职衔接研究课题，

37、并取得了阶段性成果，中高衔接模式的现状及对策研究一文发表在2013年第3期亳州职业技术学院学报；（2）组织课题组成员到亳州市大寺职业中学及亳州工业学校等中职学校进行了中职人才培养调研，形成了调研报告；同时到亳州金色华联超市有限公司及盖胜祥超市有限公司等企业进行了企业人才需求调研，形成了调研报告；（3）根据调研报告及中高职衔接问题研究调查问卷(教师卷和学生卷)，我们制定了中高职衔接的人才培养方案（试行）、中高职衔接下招生考试办法及中高职衔接下教学评价方法等建设方案及制度条例；（4）2012年3月开始进行连锁经营管理专业三年制高职自主招生，2013年7月开始招收“五年一贯制”连锁经营管理专业学生及

38、三年制中专学生，取得了良好的招生成果，为探讨构建中高职衔接职教体系，探索系统人才培养奠定了生源基础。 7.建立多角度评价体系，实施第三方评价（1）我们建立了由用人单位、行业协会及学校共同参与的人才培养质量评价委员会，负责制定人才培养质量评价委员会工作制度，定期开展人才培养质量第三方评价组织工作。2012年11月份我们由学院领导带队到亳州本地的一些企业及浙江、江苏、上海等地了解就业学生的工作情况，每到一地均召开了由学校、用人单位及学生本人参加的座谈会，总结了学校人才培养方案中的优势与不足，以及企业在用人方面的需求情况等，为学校人才培养质量的提升提供了第一手资料，为人才培养方案的修订、课程体系的构

39、建及教学的改革奠定了基础。（2）建立了一项由用人单位、行业协会、教研机构和学生及其家长四方组成的一级指标（评价主体）和若干项二级指标（评价内容）构成的评价体系（见表5）。 表5 第三方评价指标表I级评价指标II级评价指标权重I-1用人单位评价指标（40）II-1 职业道德10II-2 表达交往能力5II-3 实践创新能力5II-4 知识结构5II-5 团队协作意识和能力5II-6 爱岗敬业、吃苦耐劳精神10I-2行业协会评价指标（10）II-7 就业率5II-8 专业知名度和美誉度5I-3教研机构评价指标（25）II-9 师资水平10II-10 教学质量评价与监控5II-11 人才培养目标10

40、I-4学生及家长评价指（25）II-12 教风10II-13学风5II-14 家长满意度10（3）利用学院网站开辟专栏或学院正方教务管理系统增设学生评价模块内容，建立基于网络平台的第三方人才培养质量综合评价系统，实施多渠道、全方位的第三方评价。各相关利益群体通过登录学院网站毕业生评价专栏即可分角色对特定专业和特定毕业生开展评价，毕业生通过平台可以实时互动，对毕业生的就业情况持续跟踪五年，为专业建设和改革提供指导意见。8.制定管理制度，确保项目顺利开展一是为确保本项目的顺利开展工作，我们加强了组织领导，成立了由方成武院长为组长的项目领导组，主要负责项目的组织、项目建设投资计划的执行、项目审查与监

41、督；并成立了项目建设小组，项目建设小组负责建设项目的具体组织管理和日常事务，对建设项目的全过程进行监控、指导、效益监测和考核。二是建立健全管理制度，制定了项目建设任务书、项目任务分解表、项目建设管理办法等文件，从制度上保障项目的正常实施和运行。三是落实项目建设经费，制定了关于中央财政支持高职学校提升专业服务产业能力项目资金管理办法（试行），根据教育部、财政部给予的资助经费，学院财务处按时拨付并负责督促使用，确保建设资金按时足额到位，并对资助经费单独建账，确保专款专用，对资金的使用进行全方位全过程管理，加强监督，提高资金运行效率。四是为了保障本专业建设质量，专业建设领导小组严格按照任务分工责任到

42、人，定期检查，监督项目进展和执行情况。二、 完成情况自从2011年11月30日连锁经营管理专业央财支持建设项目获批以来，在学院的党委及院长的大力支持关心下，我们管理学系及央财项目建设团队，按照项目建设目标、内容和人才培养方案的要求，加大服务地方产业发展的力度，并结合地方经济发展的实际需求等具体情况，不断推进项目建设，为更多更好的培养合格的连锁经营管理专业技术技能型人才，取得了显著成绩。在近两年的建设过程中，管理学系连锁经营管理专业建设团队充分发挥团结合作、求实创新的拼搏精神，完成了原定建设方案中的各项建设目标与任务，总体建设任务完成率达100%。对照项目建设目标和实施方案，具体完成情况如下：1

43、.人才培养模式我们切实面向社会需求，以培养学生综合素质为主线，以突出基础技能达标训练及综合应用能力培养为特征，着力推进连锁经营管理专业工学结合的人才培养模式改革，构建理论教学和实践教学并重的、主动适应市场需求的多方向灵活办学体系，积极推进和全面实施“2441”的人才培养模式。根据本项目建设方案，我们于2012年11月、2013年1月及2013年8月由院领导带队，到合肥、义乌、嘉兴、昆山、上海等地跟踪调研毕业生的就业情况及学生的顶岗实习情况，每到一处均召开座谈会，了解企业对人才岗位知识、能力及素质的需求，了解毕业生的工作现状、生活及学习情况，并进行了详细具体的分析，形成了毕业生满意度调研报告。调

44、研回来后，即召开专业建设指导委员会，根据学生就业及顶岗实习现状，听取专家意见与建议，形成了完善的专业建设方案，在此基础上，针对我们连锁经营管理专业“2441”人才培养模式的相关内容进行了修订和完善，校企合作共同重新修订了连锁经营管理专业人才培养方案。2.校企对接按照专业与产业对接、课程与岗位标准对接、教学过程与生产经营过程对接、学历证书与职业资格证书对接的要求，我们重点做好了以下建设工作。（1）校企合作，重构课程体系在深化校企合作的基础上，从职业（岗位）的需求出发，设计学生的基本技能、核心能力、职业素质结构，构建了以职业能力为主导的课程体系，对相关课程内容进行了整合,并实施了课程模块教学（见表

45、6和表7），在此课程模块教学中，进一步加强了学生的职业道德教育和职业精神培养。（2）完善课程标准为使所制定的课程标准科学合理，在对连锁行业企业进行广泛调研的基础上，定期召开专业指导委员会，征求企业行业专家和相关院校的意见和建议，明确连锁企业职业岗位所需的素质、知识和技能，及时调整了人才培养方案、完善了课程标准。（3）优质核心课程与精品课程建设按照连锁企业不同岗位的工作特点，进行教学内容改革，制定出合理的以适应职业岗位能力为主线的课程，从理论教学和实践教学内容上进行改革，使课程内容更贴近岗位的需要。校企合作共同开发建设了物流配送管理、市场营销与商务代理、门店开发与营运实务、营销与策划实务等4门优

46、质核心课程，同时连锁经营管理实务、营销心理学、商务礼仪等已建成3门院级精品课程。以满足工学结合，体现岗位技能要求，促进学生实践操作能力培养的优质核心课程及配套的高职和自编教材、多媒体课件等，实行校企合作、资源共享，培养既有理论知识，又有技能的应用型技术技能人才。 （4）教材及课件建设专业建设已突出职业能力培养的课程标准，规范课程教学的要求，加强了教材建设，根据专业建设的需要，组织任课教师参加编写院级校本教材。在已编写好连锁经营管理实务、连锁超市门店营运与管理实务两本教材的基础上，企业参编并与其他同类院校合作编写了连锁经营管理实训教程、商品采购管理与控制、物流配送管理、管理学基础等教材，并制作了多媒体教学课件。 表6 课程模块主要内容与分阶段培养进程课程分类及百分比序号课程名称学时分配考核方式各学期周学时理论教学周备注第一学年第二学年第三学年总学时学时类型考试考察一二三四五六讲 课实验实